La besciamella Light è una variante della besciamella classica senza l’utilizzo del burro. Ingredienti 250 ml di latte parzialmente scremato…
Ingredienti: 50gr farina 500ml di latte 125gr zucchero semolato 6 tuorli Vanillina zucchero a velo q.b. 250 ml di panna fresca…
Piccola e di forma rotonda è un prodotto tipico della Lunigiana. Prodotta nella frazione del comune di Bagnone: Treschietto.Il castello…
Ingredienti per 4 persone: 250gr di muscoli (cozze per i non spezzini) già puliti, 400 gr di pasta fresca (corta è…
Sempre a capodanno abbiamo preparato un secondo creativo prendendo spunto da menu’ visti nelle varie trasmissioni (italiane e non). Ingredienti:…
Quest’anno a capodanno abbiamo provato dei piatti nuovi. Il cotechino che fa parte della tradizione del capodanno non piaceva a…
Un primo piatto veloce da fare in poco tempo. Molto semplice come preparazione. Unica attenzione è non bruciare gli elementi…
Ieri è andata in onda su Sky Uno la quinta e sesta puntata del talent show culinario Master Chef Italia…
Il raviolo al branzino è stato un esperimento che alla fine è riuscito molto bene. La difficoltà di questo piatto…
Questa ricetta non è molto leggera ma sicuramente quando l’abbiamo proposta ai nostri amici a cena è stata molto aprezzata!…