Tag: uova
Zuppa inglese
Grigliata di ferragosto alla ricerca di un dolce veloce e senza usare il forno quindi si opta per un dolce…
Pan di spagna
Era dai tempi della scuola alberghiera che non mi cimenta o in un pan di Spagna.Complice forse la nuova planetaria…
Crespelle di salmone e ricotta
Crespelle per 10 persone, ingredienti: – 100 gr farina tipo 00 – 4 uova medie intere – 250 ml latte…
crema pasticcera
ingredienti: 300g latte; 200g panna; 220g tuorlo; 140g zucchero; 35g amido di riso limone (scorza) Q.B.; vaniglia una bacca Procedimento Aprire la bacca di vaniglia e grattare…