Ingredienti: 4 zucchine, 4 scatolette tonno, scalogno, una manciata di pinoli olio sale 500 gr pasta corta
Preparazione: in una padella antiaderente mettere un filo d’olio con lo scalogno fare appassire e poi aggiungere gli zucchine tagliati a rondelle sfumare con vino bianco e far cuocere aggiungendo se necessario acqua. Quando le zucchine sono cotte aggiungere il tonno sgocciolato e i pinoli. Far cuocere la pasta e farla saltare una volta cotta nella padella le zucchine e il tonno. Servire calda.